簡単！豚バラ・キャベツのお味噌汁

Name: 簡単！豚バラ・キャベツのお味噌汁
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 100g; 豚バラ薄切り肉 10枚; 和風顆粒だし 小さじ1/4; 味噌 大さじ1; 水 400ml; ごま油 少々

だんどり亭 @dandori

キャベツたっぷりでさっぱりしたお味噌汁です。
豚バラとごま油で少しコクをプラスしました。
このレシピの生い立ち
キャベツのお味噌汁に豚バラを少し加えて、豚汁よりもさっぱりしたお味噌汁に仕上げました。

簡単！豚バラ・キャベツのお味噌汁

だんどり亭 @dandori

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材料

2人分

キャベツ 100g
豚バラ薄切り肉 10枚
和風顆粒だし小さじ1/4
味噌大さじ1
水 400ml
ごま油少々

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作り方

1
キャベツをざく切りにする。
豚バラ薄切り肉は3cm幅に切る。
2
小鍋にキャベツ、水、和風顆粒だしを加えて火にかけ、沸騰したら中火で１分、肉を加えて2分煮る。
3
味噌を溶いてひと煮立てさせ、ごま油を加えて火からおろす。

コツ・ポイント

お好みで豚バラにさっとお湯を掛けておくと、アクも少なく仕上がりがさっぱりします。

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つくれぽ

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だんどり亭 @dandori

2023/08/29 14:41に公開

サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり

このレシピのキーワード

みそ汁キャベツ味噌豚バラ薄切り

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