米粉でヘルシー【チバプ】韓国の唐揚げ炒飯
Mis♡Mariko @cook_40371300
『ソジンの家』
お料理再現シリーズ！
パクソジュンさんの
『チバプ』をヘルシーにアレンジした
オリジナルレシピです♡
このレシピの生い立ち
『ソジンの家』を観ていたら食べてみたくなり
鶏胸肉の皮を取り米粉を使って
ヘルシーに再現してみました♡
米粉でヘルシー【チバプ】韓国の唐揚げ炒飯
『ソジンの家』
お料理再現シリーズ！
パクソジュンさんの
『チバプ』をヘルシーにアレンジした
オリジナルレシピです♡
このレシピの生い立ち
『ソジンの家』を観ていたら食べてみたくなり
鶏胸肉の皮を取り米粉を使って
ヘルシーに再現してみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
まずは唐揚げを作ります
鶏胸肉は皮を取り
塩麹で揉んで漬けておきます -
- 2
適当な大きさに切り
バッター液に絡ませて
多めの太白胡麻油で揚げ焼きにして
唐揚げを作ります -
- 3
唐揚げは一口大に切っておきます
- 4
胡麻油を入れたフライパンに
荒微塵切りにした玉葱を入れ
透明になるまで炒め
一口大にカットした唐揚げを加えます -
- 5
お茶碗一杯程度のご飯を入れ
お醤油•アガペシロップ•すりおろしニンニク•お塩少々を加えて更に炒めて
お皿に盛っておきます - 6
フライパンに油を足して
溶き卵を入れ
ふわふわのスクランブルエッグを作り
先程の唐揚げ炒飯の上にのせます - 7
上から韓国刻み海苔
白胡麻を振りかけて
マヨネーズを細めに絞り出して
出来上がりです♪ -
- 8
お好みで韓国刻み海苔&パクチーも
オススメです -
コツ・ポイント
スパイシーな唐揚げが入った
甘い味付けの炒飯♡
甘い炒飯なんて？！想像が付きませんでしたが
意外にも美味しいですよ♪
つくれぽ
美味しいものが大好き♪お料理が大好き♪作って頂けたら嬉しいです♪Instagramにもお料理レシピを載せております↓ iG:http://www.instagram.com/mari.ko_ikeda
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