スパムとトマトの洋風油そば

のんのおうちごはん @cook_40157391
スパムとトマトクリュ
(レシピID:21593292)だけで味が決まる。
時短・簡単、美味しい!洋風油そばができました。
このレシピの生い立ち
そうめんを油そばにしようと思い、ひらめいた組み合わせ。
オリーブオイルとトマトクリュの汁気が麺に吸い込まれて美味しい!
ランチで作ってから、マイブーム到来♪
おうち飲みで出したら『美味い!』と好評でした。
スパムとトマトの洋風油そば
スパムとトマトクリュ
(レシピID:21593292)だけで味が決まる。
時短・簡単、美味しい!洋風油そばができました。
このレシピの生い立ち
そうめんを油そばにしようと思い、ひらめいた組み合わせ。
オリーブオイルとトマトクリュの汁気が麺に吸い込まれて美味しい!
ランチで作ってから、マイブーム到来♪
おうち飲みで出したら『美味い!』と好評でした。
作り方
- 1
そうめんは、湯を沸かし1分15秒程ゆでる。
- 2
スパムは1cm程度の角切りにする。
にんにくは薄切りにしておく。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにくを入れ香りが立ったら、唐辛子を入れ、スパムを入れて炒める。
- 4
更にトマトクリュを入れて、軽く炒める。
- 5
ゆで上がったそうめんをフライパンに入れて、麺に汁気を吸わせ炒める。
汁気がなくなったら火を止める。
- 6
皿に盛り付け、パセリを散らして完成。
コツ・ポイント
今回の材料はランチにするなら1人分。
おうち飲みの一品としてなら2人分です。
あらかじめ炒めておいて、ゆでた麺を素早くフライパンに。鍋から直接フライパンに入れてOK。
パセリはなくてもよいですが、あった方が味のアクセントになります。
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