スパムとトマトの洋風油そば

のんのおうちごはん
のんのおうちごはん @cook_40157391

スパムとトマトクリュ
レシピID:21593292)だけで味が決まる。

時短・簡単、美味しい!洋風油そばができました。

このレシピの生い立ち
そうめんを油そばにしようと思い、ひらめいた組み合わせ。

オリーブオイルとトマトクリュの汁気が麺に吸い込まれて美味しい!
ランチで作ってから、マイブーム到来♪

おうち飲みで出したら『美味い!』と好評でした。

スパムとトマトの洋風油そば

スパムとトマトクリュ
レシピID:21593292)だけで味が決まる。

時短・簡単、美味しい!洋風油そばができました。

このレシピの生い立ち
そうめんを油そばにしようと思い、ひらめいた組み合わせ。

オリーブオイルとトマトクリュの汁気が麺に吸い込まれて美味しい!
ランチで作ってから、マイブーム到来♪

おうち飲みで出したら『美味い!』と好評でした。

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材料

1〜2人分
  1. そうめん 1把
  2. スパム 小缶で1/6
  3. トマトクリ 大さじ2強
  4. にんにく(スライス ひとかけ
  5. 唐辛子(輪切り) 適量
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. セリ 適量

作り方

  1. 1

    そうめんは、湯を沸かし1分15秒程ゆでる。

  2. 2

    スパムは1cm程度の角切りにする。

    にんにくは薄切りにしておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにくを入れ香りが立ったら、唐辛子を入れ、スパムを入れて炒める。

  4. 4

    更にトマトクリュを入れて、軽く炒める。

  5. 5

    ゆで上がったそうめんをフライパンに入れて、麺に汁気を吸わせ炒める。

    汁気がなくなったら火を止める。

  6. 6

    皿に盛り付け、パセリを散らして完成。

コツ・ポイント

今回の材料はランチにするなら1人分。

おうち飲みの一品としてなら2人分です。

あらかじめ炒めておいて、ゆでた麺を素早くフライパンに。鍋から直接フライパンに入れてOK。

パセリはなくてもよいですが、あった方が味のアクセントになります。

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