ニラとニンニクでパワーを感じる見た目も鮮やかなご飯を溶かすおかずですこのレシピの生い立ち夏バテに負けねぇぞと思い。
★(中華だし・卵)を混ぜて、油①を敷いて熱しておいたフライパンで炒め、一旦取り出す
豚こま肉に酒を揉み込み、片栗粉をまぶす
ニンニクを薄切りにし、油②を敷いたフライパンで弱火で熱しておく
(2)をフライパンに入れて色が変わるまで炒める
洗ったもやし、(1)をフライパンに加えて、中華だしを振って炒める
5cm程度に刻んだニラをフライパンに加えて、オイスターソースと共に炒める
安い豚コマ肉も酒と片栗粉で柔らかジューシー&ニラとニンニクでご飯が進む！
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