困る量バジル貰ったのでジェノベーゼパスタ
極貧新米介護士自炊録 @cook_40371069
御実家が農家の友人は素晴らしい事に色々お福分けしてくれます。ぼちぼち良好な間柄ですが流石に箱バジルは眉間に皺が寄ります
このレシピの生い立ち
今は嫌いな食べ物などありませんが、数年前まではきのこ・シソ・豆腐が大の苦手でした。給食で揚げ豆腐のきのこソースがけ大葉を添えて、的なものが出た日は狂気の沙汰という言葉をよく使いました。味覚は変わるものです
バジルは洋風のシソと呼ぶらしいです
困る量バジル貰ったのでジェノベーゼパスタ
御実家が農家の友人は素晴らしい事に色々お福分けしてくれます。ぼちぼち良好な間柄ですが流石に箱バジルは眉間に皺が寄ります
このレシピの生い立ち
今は嫌いな食べ物などありませんが、数年前まではきのこ・シソ・豆腐が大の苦手でした。給食で揚げ豆腐のきのこソースがけ大葉を添えて、的なものが出た日は狂気の沙汰という言葉をよく使いました。味覚は変わるものです
バジルは洋風のシソと呼ぶらしいです
アプリでひらく作り方
- 1
ジェノベーゼソースはAをミキサーで木っ端微塵にしたら完成です。非常にこの時点で汗をかきます
- 2
パスタやら水菜を適当に茹でておきます。なんともずぼらには工程が多くて性に合いません
- 3
千切りしたきゅうりをごま油で炒め、いい具合でパスタとジェノベーゼソースをぶちこみます
- 4
上からざく切りした水菜とブラックペッパー、並びにバジルやらパセリ、ごま油をお好みでふりかけて完成です
- 5
ジェノベーゼパスタを作ったとバジルの元請けに報告したところ喜ばれました。結果オーライでございます
コツ・ポイント
中々重ためが御希望の際は粉チーズを追いがけしても良きです。というかジェノベーゼソースもやっぱり1からは大変面倒なので市販で良きです
先日バイト先で重い資材を持ち上げたところ、ピキッと腰から音がしました。僕は湿布とバッテリーを組もうと思います
つくれぽ
・元ど貧乏大学生自炊日記兼、反抗期厨二病学生日記です・独身超平凡金欠社会人の自炊模様をあげています・何故か中学生時代から始まった自炊が趣味になりました・皆様のお役にはまずたたないです。今日もなんか作ってるなと暇潰し程度に見て頂ければ幸いです・日本酒は超辛口派です
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