酸っぱくない！野菜たっぷり豚肉南蛮漬け
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
野菜たっぷり！豚こまの南蛮漬けです。魚もいいけどお肉も美味しいですよ～♪お酒にもご飯にもバッチリ！豚南蛮検索1位に♪
このレシピの生い立ち
南蛮漬けが食べたくて、冷蔵庫あさったら魚は無い！豚こまがある(笑)
そこで肉の南蛮漬けにしました
あっさりで簡単でビールが止まらん！(笑)
酸っぱくない！野菜たっぷり豚肉南蛮漬け
野菜たっぷり！豚こまの南蛮漬けです。魚もいいけどお肉も美味しいですよ～♪お酒にもご飯にもバッチリ！豚南蛮検索1位に♪
このレシピの生い立ち
南蛮漬けが食べたくて、冷蔵庫あさったら魚は無い！豚こまがある(笑)
そこで肉の南蛮漬けにしました
あっさりで簡単でビールが止まらん！(笑)
作り方
- 1
耐熱容器に☆を入れてレンジで30秒位加熱します
-
- 2
玉ねぎ、人参、ピーマンは千切りにします♪
-
- 3
豚こまは塩コショウをして揉み込み、片栗粉をまぶします
-
- 4
ごま油をひいたフライパンで両面がカリットなるまで焼きます
-
- 5
片面が焼けたら裏返して焼きます
-
- 6
熱い内にタレと混ぜ合わせて味が馴染むまで置きます♪
-
- 7
器に盛付けお好みで白ごまを振り掛けます
コツ・ポイント
酸味がもう少し？と思った時はお酢の量を大さじ1位足してもOKですよ～
温かくても冷たくても美味しく召し上がれます
鷹の爪を入れてもOK
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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