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さつまいもまるごと●一口スイートポテト
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さつまいもまるごと●一口スイートポテト-レシピのメイン写真

さつまいもまるごと●一口スイートポテト

猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522

まいも一本でカンタンおやつ。冷やして食べる一口すいーとおいも。
このレシピの生い立ち
スイートポテトは昔から手作り。

まいも一本でカンタンおやつ。冷やして食べる一口すいーとおいも。
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さつまいもまるごと●一口スイートポテト

猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522

まいも一本でカンタンおやつ。冷やして食べる一口すいーとおいも。
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材料

2人分
  • さつまいも 1本
  • ▼砂糖 20g
  • ▼牛乳 50ml
  • ▼バニラエッセンス 20滴
  • 卵の黄身 1個
  • ■生クリーム お好み
  • ■チョコペン お好み
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作り方

  1. 1

    だいたい300g

    • さつまいもまるごと●一口スイートポテト作り方1写真
  2. 2

    お尻達切り落として2センチ幅に切り、お皿に並べてラップして8分チン

    • さつまいもまるごと●一口スイートポテト作り方2写真
  3. 3

    ボールに入れてスプーンで潰し、▼入れて更にまぜまぜ

    • さつまいもまるごと●一口スイートポテト作り方3写真
  4. 4

    触れる位に冷めたらビニール手袋装着!一口に丸めて真ん中へこます

    • さつまいもまるごと●一口スイートポテト作り方4写真
  5. 5

    全部完了

    • さつまいもまるごと●一口スイートポテト作り方5写真
  6. 6

    卵の黄身を指でチョンチョンっと塗り

    • さつまいもまるごと●一口スイートポテト作り方6写真
  7. 7

    180度のオーブンで20分焼く

    • さつまいもまるごと●一口スイートポテト作り方7写真
  8. 8

    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、食べる直前で■をトッピング、

    • さつまいもまるごと●一口スイートポテト作り方8写真
  9. 9

    ちなみに卵の白身はチンして納豆の上にのせていただきます。

    • さつまいもまるごと●一口スイートポテト作り方9写真

コツ・ポイント

工程4で、オーブン180度に予熱開始!
スイートポテトの真ん中をへこますのは生クリームの着席ポジション。
まいもの皮も卵の白身も捨てない事がポイント。

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猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522
2023/08/23 00:18に公開
スーパーでおつとめ品を救う事を楽しみとする。料理は好きだけどめんどくさがり。野菜の切り方は雑、生肉は出来るだけ触りたくないから爪の先で固定しながら切る。そしてとてもせっかち。レシピ工程はすっ飛ばして楽に。なんでもコールドスターター!おしゃべりな心の声でレシピ紹介。インスタ→ @ramg_arigatoこちらは本業の和柄のおズボン屋さん。&バイクカスタム投稿中!
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このレシピのキーワード

スイートポテト さつま芋 生クリーム 牛乳 卵 チョコレート 卵黄

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