白桃のふるふるゼリー
うるま市健康支援課 @urumacity_official
食感もおいしい♪目にも涼しい♪ 1人分:81kcal 塩分:0.0g byうるま市健康支援課
このレシピの生い立ち
果実酢のシャーベット(ID:20794002)を白桃缶で作りたかったのですが、冷凍するには時間が足りず、アガーを入れてゼリーにしたところ、食感がふるふるになりました！
白桃のふるふるゼリー
食感もおいしい♪目にも涼しい♪ 1人分:81kcal 塩分:0.0g byうるま市健康支援課
このレシピの生い立ち
果実酢のシャーベット(ID:20794002)を白桃缶で作りたかったのですが、冷凍するには時間が足りず、アガーを入れてゼリーにしたところ、食感がふるふるになりました！
アプリでひらく作り方
- 1
＜材料＞
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- 2
白桃缶は、白桃とシロップに分け、白桃は約１cmの角切りにする。
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- 3
器に１を分け入れる。
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- 4
砂糖とアガーを混ぜておく。
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- 5
鍋にシロップを入れて火にかけ、４を入れて混ぜ溶かす。
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- 6
５がフツフツと沸いたら火を止め、炭酸水にゆっくり注ぎ合わせ、全体をそっと混ぜる。※多少泡立っても大丈夫です。
-
- 7
3に6をゆっくり注ぎ入れる。※泡が入ってもしばらくするとほとんど消えるので、そのままでOKです。
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- 8
ラップをして、冷蔵庫で冷やし、固まったらできあがり。
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コツ・ポイント
アガーは砂糖と混ぜておくと、ダマになりにくいです。
泡立ったまま固まってしまってもOK！１つでいろいろな食感が楽しめるゼリーになります♪
つくれぽ
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