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クレソンの塩昆布ナムル。
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クレソンの塩昆布ナムル。-レシピのメイン写真

クレソンの塩昆布ナムル。

ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
japan

栄養豊富なクレソンを刻んで和えるだけで簡単に作れるクレソンナムル。あと一品やおつまみにオススメです。
このレシピの生い立ち
いつも小松菜やケールで作る塩昆布ナムルをクレソンでアレンジしました。

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ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
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栄養豊富なクレソンを刻んで和えるだけで簡単に作れるクレソンナムル。あと一品やおつまみにオススメです。
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いつも小松菜やケールで作る塩昆布ナムルをクレソンでアレンジしました。

栄養豊富なクレソンを刻んで和えるだけで簡単に作れるクレソンナムル。あと一品やおつまみにオススメです。
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材料

2人分
  • 塩昆布 5g
  • ごま油 小さじ1
  • クレソン 50g
  • 白ごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルに塩昆布、ごま油を入れて混ぜる。

    • クレソンの塩昆布ナムル。作り方1写真
  2. 2

    クレソンは2〜3cm幅に刻む。

    • クレソンの塩昆布ナムル。作り方2写真
  3. 3

    ①のボウルにクレソン、炒り白ごまを加えてしっかり和える。

    • クレソンの塩昆布ナムル。作り方3写真

コツ・ポイント

苦味や辛味の少ない柔らかいクレソンで作るのがオススメです。

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ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
2023/08/19 12:30に公開
japan
また食べたいごはんと、やさしいおやつ。千葉県在住|クックパッドアンバサダー12歳から、家族のためにごはんを作ってきました。料理は独学。特別なことはできないけれど、「誰でも再現できること」「無理なく続くこと」を大切にしています。忙しい日でも作れるシンプルなごはんと、卵や乳製品を控えめにした、素朴なお菓子。料理が少し苦手な方や、「何を作ればいいか分からない日」に、そっと助けになるようなレシピをお届けしています。なんでもない日のごはんが、少しだけ楽しみになりますように。Instagram → @yuyu_kitchen
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このレシピのキーワード

ナムル 塩こんぶ クレソン

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