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＊茄子ときゅうりの焼肉タレさっぱり和え＊
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＊茄子ときゅうりの焼肉タレさっぱり和え＊-レシピのメイン写真

＊茄子ときゅうりの焼肉タレさっぱり和え＊

sacchiん
sacchiん @cook_40036104

作り置きおかず＊これは止まらん！野菜だけだけどご飯のおかずにもなる一品です♩
このレシピの生い立ち
職場で作っておいしかったので家でも作ってみました♩

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sacchiん
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作り置きおかず＊これは止まらん！野菜だけだけどご飯のおかずにもなる一品です♩
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材料

作りやすい分量
  • 茄子 3本
  • きゅうり 1本
  • 塩 少々
  • ●焼肉のタレ 大さじ1と1/2
  • ●酢 大さじ1/2
  • ●ごま油 大さじ1/2
  • ●豆板醤 小さじ1/2
  • ●にんにく 1cm
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    茄子は縦1/4に切り長さを半分に切る。きゅうりは縦1/4に切り長さも1/4に切る

  2. 2

    きゅうりはボウルに入れて塩を揉み込む

    フライパンにサラダ油（大さじ1）をひいたら茄子を皮を下にして並べて中火にかける→

  3. 3

    →
    パチパチと音がしてきたら茄子を返してこんがりと焼く

  4. 4

    ボウルに●を合わせて、茄子と水気を絞ったきゅうりを加えてよく混ぜ合わせる
    白ごまを振って出来上がり

  5. 5

    「茄子きゅうり」の人気検索でトップ10に入りました♩ありがとうございます＾＾

    • ＊茄子ときゅうりの焼肉タレさっぱり和え＊作り方5写真

コツ・ポイント

∨ 豆板醤、にんにくの量はお好みで♩

∨ 冷蔵庫で2日を目処に食べ切ってください♩

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sacchiん
sacchiん @cook_40036104
2023/08/30 11:45に公開
簡単でおいしい♩どこにでもある材料と調味料で出来る普段着ごはんを紹介しています♩飾らないkitchenへようこそ♩つくレポ感謝☆！ありがとうございます┏○♩
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このレシピのキーワード

焼き肉 なす キュウリ にんにく

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