ビニール袋に豚こま肉を入れ、
料理酒、みりん、醤油、にんにくチューブ、片栗粉、ピザ用チーズを投入する。

よく混ぜる、チーズがうまく混ざらなければ、お箸などを使ってよく混ぜる。

団子状に丸めてフライパンへ並べて中火にかける

焦げ目がついてきたら裏返し、中までしっかり火を通すために蒸し焼きにする

中まで火が通ったらフタを開け、出てきた水分を軽く飛ばして出来上がり。