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簡単ネギ好きな人たまらんネギ香る塩スープ
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簡単ネギ好きな人たまらんネギ香る塩スープ-レシピのメイン写真

簡単ネギ好きな人たまらんネギ香る塩スープ

novorg
novorg @cook_40158362

サッパリとした『ネギエキス』スープが5分で！是非ご飯のお供に！
このレシピの生い立ち
既成品を真似て作ってみましたよー！
美味しかったら、つくレポ待ってま一す！

サッパリとした『ネギエキス』スープが5分で！是非ご飯のお供に！
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簡単ネギ好きな人たまらんネギ香る塩スープ

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novorg @cook_40158362

サッパリとした『ネギエキス』スープが5分で！是非ご飯のお供に！
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美味しかったら、つくレポ待ってま一す！

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材料

１人前(200mL)
  • 長ネギ（青い部分) 5～10cm
  • 塩 小さじ2分の1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 水 200ml
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作り方

  1. 1

    青いネギは★内側に白い肉が厚い★方がいいです。みじん切りにします。

    • 簡単ネギ好きな人たまらんネギ香る塩スープ作り方1写真
  2. 2

    塩とスープの素をかけ、ざっくり混ぜ合わせます。

    • 簡単ネギ好きな人たまらんネギ香る塩スープ作り方2写真
  3. 3

    １０分ほどするとしっとりして来ます。
    ネギの「旨味エキス」がたっぷり染み出します。
    ↑これがこのスープの★味のポイント!

  4. 4

    もし、ネギ感を強くしたい人が家族にいたら、その人のお椀は
    ネギ増量で

  5. 5

    お湯を分量加えて出来上がり！
    好みで、コショウ、ごま油、ショウガチューブなど加えて召し上がれ～

    • 簡単ネギ好きな人たまらんネギ香る塩スープ作り方5写真

コツ・ポイント

10分置く代わりにレンジ500W30秒でもOK。その場合は水大さじ１加えて下さいね。
『ネギエキスをいかに出すか』、がポイントです。

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novorg
novorg @cook_40158362
2023/08/21 03:45に公開
料理は大好きですが，なかなかオリジナルとなると人にお見せできるモノではないですね（汗
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