丸ごと焼きピーマン♪一番美味しい食べ方♡
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
これが、一番美味しい食べ方！ピーマンのごろっと丸焼き♡
2023年9月4日人気検索トップ10入りしました♪
このレシピの生い立ち
ピーマンかなすびを素揚げにしたのが食べたい！とw それならピーマン焼こうか？と聞いたら即答w丸焼きにしました。醤油、麺つゆ等で食べてました
丸ごと焼きピーマン♪一番美味しい食べ方♡
これが、一番美味しい食べ方！ピーマンのごろっと丸焼き♡
2023年9月4日人気検索トップ10入りしました♪
このレシピの生い立ち
ピーマンかなすびを素揚げにしたのが食べたい！とw それならピーマン焼こうか？と聞いたら即答w丸焼きにしました。醤油、麺つゆ等で食べてました
作り方
- 1
ピーマンに数ヶ所竹串で刺して、油を引いたフライパンで全面焼きます。
-
- 2
ピーマンは水分があるので、油が跳び跳ねるで少し深めの鍋がいいかと思います
- 3
全面に焦げ色が付いたら
蓋をして小さじ1程の水をいれて蒸します - 4
器に盛付けて、かつお節を振りかけたら出来上がりです(*^^*)
- 5
お好きな調味料でどうぞ
-
コツ・ポイント
油が跳ねるので深鍋で
ピーマンに穴を数ヶ所開けます
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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