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【保育園給食】オクラのネバネバ
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【保育園給食】オクラのネバネバ-レシピのメイン写真

【保育園給食】オクラのネバネバ

富士宮市
富士宮市 @fujinomiya_recipe

夏が旬のオクラを使った簡単にできるレシピです。
腸内環境を整え、夏バテ防止に。
子供が好むシンプルな味付けにしています。
このレシピの生い立ち
1人分の栄養価:エネルギー 約 33kcal
旬の野菜を献立に活用したいと思い、考えました。

夏が旬のオクラを使った簡単にできるレシピです。
腸内環境を整え、夏バテ防止に。
子供が好むシンプルな味付けにしています。
このレシピの生い立ち
1人分の栄養価:エネルギー 約 33kcal
旬の野菜を献立に活用したいと思い、考えました。

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【保育園給食】オクラのネバネバ

富士宮市
富士宮市 @fujinomiya_recipe

夏が旬のオクラを使った簡単にできるレシピです。
腸内環境を整え、夏バテ防止に。
子供が好むシンプルな味付けにしています。
このレシピの生い立ち
1人分の栄養価:エネルギー 約 33kcal
旬の野菜を献立に活用したいと思い、考えました。

夏が旬のオクラを使った簡単にできるレシピです。
腸内環境を整え、夏バテ防止に。
子供が好むシンプルな味付けにしています。
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材料

幼児4人分
  • オクラ 80g
  • ツナ油漬缶 40g
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    オクラを塩でもみ、うぶ毛を取る。

  2. 2

    そのまま2分ほど茹で、オクラをザルにあげて冷水で冷やす。

  3. 3

    粗熱が取れたら、オクラの上のヘタとガクの部分を切って、食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    ツナ缶のオイルをある程度切って、オクラと混ぜる。

  5. 5

    しょうゆを混ぜる。

コツ・ポイント

ツナを混ぜることでオクラだけよりも子どもの食が進みます。
ツナは水煮缶にして、最後にごま油を加えても美味しいです。

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富士宮市
富士宮市 @fujinomiya_recipe
2023/08/19 00:06に公開
富士宮市のキッチンにようこそ。富士宮市は毎月第3日曜日を「食卓の日」と定め、共食を推進しています。学校給食のおすすめレシピをはじめ、健康づくりに役立つレシピや富士宮市の特産品を使ったレシピを紹介します。ご投稿いただいたつくれぽへの個人返信はいたしません。「家族みんなで作って食べて片付けよう!」
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ツナ オクラ

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