冬瓜の煮物♪夏の暑さをスッキリ簡単薬膳
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
O Siorinさん、ご家族に美味しいと言ってもらえてよかったね！ありがとう！夏の暑さをスーッと涼しくする冬瓜♪熱中症予防・夏バテ予防・むくみ予防・糖尿病に
このレシピの生い立ち
とうがん
性味 甘・淡・微寒
帰経 肺・大腸・小腸・膀胱
効能 清熱解毒・利尿・生津止渇・清暑湿・清心火
適応症 むくみ・妊婦の小便が出ない・喉の渇き・糖尿病・熱中症・夏バテ・不安神経症・食中毒
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
とうがんは1/8切りを、縦3等分にして、とうがんの種とふわふわしたワタの部分は、大きめに切り落とす
-
- 3
薄く皮を剥いて、4ｃｍ角の大きさに切りそろえます
-
- 4
鍋に、トウガンとひたひたになるくらいの水を入れて、下茹でする
-
- 5
鍋に、だし汁・酒・みりん・しょうゆを入れ、火にかけ、
-
- 6
煮汁が温まったら、下茹でしたトウガンを入れて、弱火で5～15分くらい煮て、
-
- 7
トウガンを皿に取り出し、
-
- 8
鍋に、ひき肉を入れ、手早く混ぜてポロポロにして
-
- 9
アクを取る
-
- 10
片栗粉に水を加えた水溶き片栗粉で、とろみをつける
-
- 11
トウガンを戻し入れて
-
- 12
生姜汁をかけて
-
- 13
出来あがり！冷めていく間に味が染みます。
-
コツ・ポイント
倍量で作りました
冬瓜の絞り汁は、熱中症・夏バテに効果的。
冬瓜のスープは、むくみにおすすめ。
冬瓜と生姜のスープは、咳・喘息に効果的。
冬瓜と大根の絞り汁は、食中毒におすすめ・
リアクション
レシピ作者
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
もっと読む 似たレシピ
-
冬瓜の煮物♪簡単夏の食養生鶏ひき肉餡掛け 冬瓜の煮物♪簡単夏の食養生鶏ひき肉餡掛け
suzumasa34さん、つくれぽ7件ありがとう！夏の暑さをスーッと涼しくする冬瓜ビタミンCと葉酸を含むトウガンとろける
-
冬瓜と鶏ひき肉の煮物♪簡単むくみ漢方薬膳 冬瓜と鶏ひき肉の煮物♪簡単むくみ漢方薬膳
まみお✳さんつくれぽありがとう！冬瓜は、ウリ科つる性１年草果実で、体内に停滞した水を排尿により排泄促進する食薬 -
冬瓜のツナ缶煮♪むくみに効果簡単漢方薬膳 冬瓜のツナ缶煮♪むくみに効果簡単漢方薬膳
やよい・Mさん、つくれぽありがとう！冬瓜は、夏バテに効果♪冬瓜スープは、むくみに効果♪冬瓜と生姜のスープは咳喘息に -
冬瓜の肉団子煮♪血糖値に良い簡単漢方薬膳 冬瓜の肉団子煮♪血糖値に良い簡単漢方薬膳
クックG3FK50☆さん、つくれぽありがとう！冬瓜は、血糖値に♪冬瓜スープは、むくみに♪冬瓜と生姜のスープは咳喘息 -
冬瓜と鶏肉の煮もの♪むくみやすい方に薬膳 冬瓜と鶏肉の煮もの♪むくみやすい方に薬膳
鶏肉（補気）・冬瓜（利水滲湿類）は、疲れやすい方で、むくみやすい・下痢しやすい方に相性の良い組み合わせ♪ -
鶏肉と冬瓜煮物♪むくみに効く簡単漢方薬膳 鶏肉と冬瓜煮物♪むくみに効く簡単漢方薬膳
yama_miuさん、つくれぽありがとう！鶏肉（補気）・冬瓜（利水滲湿類）は、疲れやすい、むくみやすい・下痢に -
冬瓜と鶏肉の煮物♪簡単美味しい 冬瓜と鶏肉の煮物♪簡単美味しい
鶏肉（補気）・冬瓜（利水滲湿類）は、疲れやすい、むくみやすい・のどの渇き・熱中症予防・夏バテ予防・不安・不安神経症・下痢におすすめ♪ #冬瓜 #鶏肉 #冬瓜の煮物 #冬瓜煮 #むくみ #疲れやすい #熱中症 #不安 #不安神経症 #下痢 #むくみ薬膳 #疲れ薬膳 #不安薬膳 #下痢薬膳 #不安神経症薬膳 #夏バテ薬膳 #夏バテ #簡単#簡単美味しい #薬膳 -
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21606192
