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ひき肉とじゃがいもの甘辛炒め
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ひき肉とじゃがいもの甘辛炒め-レシピのメイン写真

ひき肉とじゃがいもの甘辛炒め

leafキッチン
leafキッチン @cook_40427134

じゃがいもとひき肉の炒め物です！ひき肉100gとじゃがいもだけでメインの1品に★ 生姜たっぷりがポイントです！
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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 豚ひき肉 100g
  3. しょうが 2かけ
  4. A.醤油 大さじ1.5
  5. A.砂糖 大さじ1/2
  6. A.水 大さじ1
  7. B.片栗粉 大さじ1
  8. B.水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは薄切りにして、水にさらす

    • ひき肉とじゃがいもの甘辛炒め作り方1写真
  2. 2

    生姜はみじんぎりにする

    • ひき肉とじゃがいもの甘辛炒め作り方2写真
  3. 3

    油で生姜を炒めて、香りが出たら、ひき肉を炒める。

    • ひき肉とじゃがいもの甘辛炒め作り方3写真
  4. 4

    ひき肉に火が通ったら、じゃがいもを入れて炒める

    • ひき肉とじゃがいもの甘辛炒め作り方4写真
  5. 5

    Aを入れて、蓋をして2分。ジャガイモに火が通るのを待つ。

    • ひき肉とじゃがいもの甘辛炒め作り方5写真
  6. 6

    火を弱めて、Bを入れて完成！

    • ひき肉とじゃがいもの甘辛炒め作り方6写真
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leafキッチン
leafキッチン @cook_40427134
2023/08/23 11:57に公開

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