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クセになる!練乳入り甘いコールスロー
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クセになる!練乳入り甘いコールスロー-レシピのメイン写真

クセになる!練乳入り甘いコールスロー

tukkerjp
tukkerjp @cook_40421539

オーストラリアマヨネーズを食べたら衝撃の甘さ!
マヨネーズに「練乳」を足して近い味に
甘いコールスローはクセになる!
このレシピの生い立ち
自分好みのコールスローサラダはとにかく甘め!
オーストラリアで生活した時に食べたスーパーで売っていた惣菜コーナーのコールスローの味が忘れられなくて、現地で食べられている甘いマヨネーズを使った味を再現してみました。

ポテトチップスと混ぜてパンに挟むと「ポテチパン」にして食べることも出来ます。

オーストラリアマヨネーズを食べたら衝撃の甘さ!
マヨネーズに「練乳」を足して近い味に
甘いコールスローはクセになる!
このレシピの生い立ち
自分好みのコールスローサラダはとにかく甘め!
オーストラリアで生活した時に食べたスーパーで売っていた惣菜コーナーのコールスローの味が忘れられなくて、現地で食べられている甘いマヨネーズを使った味を再現してみました。

ポテトチップスと混ぜてパンに挟むと「ポテチパン」にして食べることも出来ます。

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tukkerjp
tukkerjp @cook_40421539

オーストラリアマヨネーズを食べたら衝撃の甘さ!
マヨネーズに「練乳」を足して近い味に
甘いコールスローはクセになる!
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自分好みのコールスローサラダはとにかく甘め!
オーストラリアで生活した時に食べたスーパーで売っていた惣菜コーナーのコールスローの味が忘れられなくて、現地で食べられている甘いマヨネーズを使った味を再現してみました。

ポテトチップスと混ぜてパンに挟むと「ポテチパン」にして食べることも出来ます。

オーストラリアマヨネーズを食べたら衝撃の甘さ!
マヨネーズに「練乳」を足して近い味に
甘いコールスローはクセになる!
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自分好みのコールスローサラダはとにかく甘め!
オーストラリアで生活した時に食べたスーパーで売っていた惣菜コーナーのコールスローの味が忘れられなくて、現地で食べられている甘いマヨネーズを使った味を再現してみました。

ポテトチップスと混ぜてパンに挟むと「ポテチパン」にして食べることも出来ます。

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材料

  • キャベツ 150g
  • 人参 40g
  • 玉葱 1/4個(50g)
  • ◯塩 ひとつまみ
  • ◯砂糖 ひとつまみ
  • 調味料
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 練乳 小さじ1〜2
  • 酢 小さじ1強
  • オリーブ油 大さじ1
  • 胡椒 少々
  • フライドオニオン(なくても可) 大さじ山盛り1
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作り方

  1. 1

    キャベツは粗めのみじん切り

    • クセになる!練乳入り甘いコールスロー作り方1写真
  2. 2

    人参と玉葱はみじん切り

    • クセになる!練乳入り甘いコールスロー作り方2写真
  3. 3

    袋に入れてひとつまみの塩と砂糖を入れて良く揉み、5分ほど置いておく

    • クセになる!練乳入り甘いコールスロー作り方3写真
  4. 4

    袋の角を切って、そこから出来るだけ汁を絞る

    • クセになる!練乳入り甘いコールスロー作り方4写真
  5. 5

    調味料をすべて入れる

    • クセになる!練乳入り甘いコールスロー作り方5写真
  6. 6

    最後にフライドオニオンを入れたら完成
    塩気が足りなければ塩をふる

    • クセになる!練乳入り甘いコールスロー作り方6写真
  7. 7

    【追記】2024/4
    ミックスビーンズとコーンを追加して、それに応じて適宜に調味料を足してみました

    • クセになる!練乳入り甘いコールスロー作り方7写真
  8. 8

    【追記】2025/12 コールスロー50gにポテトチップス15gとまぜて、パンにはさんでポテチパンにしてみました。

    • クセになる!練乳入り甘いコールスロー作り方8写真
    • クセになる!練乳入り甘いコールスロー作り方8写真
    • クセになる!練乳入り甘いコールスロー作り方8写真

コツ・ポイント

良く絞って水気を出すと仕上がりが綺麗になります
練乳を使っているのでまろやかな甘みがあります

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tukkerjp
tukkerjp @cook_40421539
2023/08/16 13:32に公開
家庭菜園で採れた野菜を中心に作ったレシピ私は障害を負って片手で料理をしているので、片手で出来るレシピしかのせません!片手調理のレシピものせるかもしれません…将来、子供が料理をするかもしれないので自分のレシピを残す意味でクックパッドを始めたので自分勝手なレシピですがよろしくお願いします!醤油麹を使ったメニューを多く乗せているので減塩をしたい人は良いと思います。
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このレシピのキーワード

コールスロー にんじん キャベツ 玉ねぎ コンデンスミルク

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