☆豚バラピーマンの塩あんかけ焼きそば☆

☆豚バラピーマンの塩あんかけ焼きそば☆-レシピのメイン写真

☆豚バラピーマンの塩あんかけ焼きそば☆

みさこママ @cooking_misakomama

カリッと香ばしいかた焼きそばとあっさり塩味のあんが絡んで箸が止まらない美味しさですよ✨
このレシピの生い立ち
少ない材料で栄養がとれるあんかけ焼きそばを考えました✨豚肉は、疲労回復ビタミンB1が豊富！
ピーマンは、レモンの2倍のビタミンCが豊富なんです。さらに豚肉の油がピーマンの栄養をより吸収しやすくする働きがあります✨

カリッと香ばしいかた焼きそばとあっさり塩味のあんが絡んで箸が止まらない美味しさですよ✨
このレシピの生い立ち
少ない材料で栄養がとれるあんかけ焼きそばを考えました✨豚肉は、疲労回復ビタミンB1が豊富！
ピーマンは、レモンの2倍のビタミンCが豊富なんです。さらに豚肉の油がピーマンの栄養をより吸収しやすくする働きがあります✨

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カリッと香ばしいかた焼きそばとあっさり塩味のあんが絡んで箸が止まらない美味しさですよ✨
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少ない材料で栄養がとれるあんかけ焼きそばを考えました✨豚肉は、疲労回復ビタミンB1が豊富！
ピーマンは、レモンの2倍のビタミンCが豊富なんです。さらに豚肉の油がピーマンの栄養をより吸収しやすくする働きがあります✨

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少ない材料で栄養がとれるあんかけ焼きそばを考えました✨豚肉は、疲労回復ビタミンB1が豊富！
ピーマンは、レモンの2倍のビタミンCが豊富なんです。さらに豚肉の油がピーマンの栄養をより吸収しやすくする働きがあります✨

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材料

4人分

ピーマン 4個
豚バラ 300g
焼きそば 4袋
サラダ油大さじ1
☆水 500ml
☆塩小さじ1/2
☆鶏ガラ大さじ1
☆味の素 6振り
☆おろし生姜小さじ1
☆おろしニンニク小さじ1
☆片栗粉大さじ2
塩胡椒、黒胡椒少々
ごま油適量

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作り方

1

ピーマンは、縦に一口大に切る。豚バラ肉も一口大に切る。
2

サラダ油で豚バラ肉、ピーマン、もやしの順に加熱する。
3

加熱している間に別のフライパンで焼きそばをごま油で人数分、両面カリッとなるまで押し付けながら焼いていく。
4

☆を合わせておき、食べる直前で具材に加え、とろみがでるまで加熱する。
5

仕上げに塩胡椒、ブラックペッパー、香り付けのごま油を加える。かた焼きそばにかけたら完成！

コツ・ポイント

野菜は、塩分を加えると水っぽくなるため直前で☆を加える。かた焼きそばは、ヘラで押し付けるようにごま油で焼くことでカリッと仕上がります。

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みさこママ @cooking_misakomama

2023/10/01 12:31に公開

マカロン♡♡♡→『みさこママ』に改名(2025.4)みさこママ | 簡単褒められ時短レシピInstagram @cooking.misakomama

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