今回は、パプリカ、マッシュルームも入れました（分量外）。

牛肉には薄力粉を叩いて、オリーブオイルをひいたフライパンで焼く。

鍋にオリーブオイルを敷いて、タマネギを透きとおるまで炒めます。

3の牛肉を鍋に加え、フライパンに赤ワインを入れ、ヘラなどで掻き回しながら沸騰させます。沸騰した赤ワインを鍋に加えます。

パプリカパウダーを加えて、軽く混ぜ合わせたらトマト缶をジュースごと加えます。その後、弱火で1時間ほど煮込みます。