チンゲン菜とにんにくの海鮮とろみ炒め

Name: チンゲン菜とにんにくの海鮮とろみ炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: チンゲン菜 3束; にんにく 6個〜8個; エビイカミックス 適量; 酒 大さじ1; オイスターソース 大さじ1; 塩こしょう 少々; 鶏ガラスープ 小さじ1/2; 片栗粉 大さじ1〜; ごま油 大さじ1と半

Ayu☆partⅡ @cook_40422641

にんにくパワーで食欲満点⸜(*´꒳`*)⸝
このレシピの生い立ち
特にないです*˙︶˙*)ﾉ

チンゲン菜とにんにくの海鮮とろみ炒め

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にんにくパワーで食欲満点⸜(*´꒳`*)⸝
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材料

チンゲン菜 3束
にんにく 6個〜8個
エビイカミックス適量
酒大さじ1
オイスターソース大さじ1
塩こしょう少々
鶏ガラスープ小さじ1/2
片栗粉大さじ1〜
ごま油大さじ1と半

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作り方

1

にんにくを剥いておく
（電子レンジで皮ごと8秒でツルッと剥けます！あまり温めすぎると大変な事になるので8秒）
2

チンゲン菜は5cm幅で切っておく
3

フライパンにごま油を入れ、にんにくを入れて揚げ焼きにする
4
3がこんがり揚がったら、エビイカミックス（冷凍のままでもok）チンゲン菜の芯を先に入れ炒める
5

4がしんなりしたら、チンゲン菜の上の部分も入れ、塩こしょう・鶏ガラスープ・オイスターソース・酒を入れ炒める
6

仕上げに火を止め水溶き片栗粉を回し入れとろみがついたら出来上がり

コツ・ポイント

にんにくを焦がさないように、揚げ焼きすること( * ॑꒳ ॑*)

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つくれぽ

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Ayu☆partⅡ @cook_40422641

2023/08/27 10:56に公開

13年前にクックパッドを始め、大人の事情でw放置しておいたら色々変わっていてビックリΣ(ﾟДﾟ；)アナログ人間には難しいΣ(Дﾟ;/)/…ｴｴ!?簡単、安いをモットーにレシピを上げていきます( * ॑꒳ ॑*)13年前のレシピも、こちらで投稿させていただきます✩Ayu☆Rは私です！次はAyu☆partⅡで✩覗いて頂きありがとうございます✩2023年6月6日から再スタート！

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