簡単な鮭のムニエルです。このレシピの生い立ち母に教えてもらいました。
シャケに塩をして、10分置いておく
ビニール袋でシャケに小麦粉をまぶす
フライパンにオリーブオイルorバターをしく
狐色に焦げ目がつくまで焼く
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