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青バナナとベーコンのバター醤油炒め
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青バナナとベーコンのバター醤油炒め-レシピのメイン写真

青バナナとベーコンのバター醤油炒め

♥孔燐♥
♥孔燐♥ @cook_40050624

副菜やお弁当にも良いですよ
このレシピの生い立ち
結構昔から安価でスーパーに置いてあって手軽に手に入る食材でちょこちょこ作ってる我が家の定番です。

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青バナナとベーコンのバター醤油炒め

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材料

  1. 青バナナ(調理用) 4本(正味316gでした)
  2. ベーコン(ハーフ) 100g
  3. バターかマーガリン 40g
  4. 醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    青バナナです

    • 青バナナとベーコンのバター醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    包丁で皮を剥きます
    (手では剝けません)

    • 青バナナとベーコンのバター醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    半分にしてスライスします

    • 青バナナとベーコンのバター醤油炒め作り方3写真
  4. 4

    棒状に切ります

    ベーコンも適度に切ります

    • 青バナナとベーコンのバター醤油炒め作り方4写真
  5. 5

    切ってるそばから黒く変色し始めるので
    水にさらし、ザルに上げて水気をきります

    • 青バナナとベーコンのバター醤油炒め作り方5写真
  6. 6

    フライパンでバターを溶かしバナナを入れバターが絡まる様炒めます

    • 青バナナとベーコンのバター醤油炒め作り方6写真
  7. 7

    バナナを端に寄せベーコンを炒めます

    • 青バナナとベーコンのバター醤油炒め作り方7写真
  8. 8

    ベーコンに火が通ってきたらバナナと混ぜ合わせバナナが芋っぽくなるまで炒め最後に醤油をまわしかけ炒めたら出来上がり

    • 青バナナとベーコンのバター醤油炒め作り方8写真
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♥孔燐♥
♥孔燐♥ @cook_40050624
2023/08/26 09:06に公開
孔燐(こうりん)です。世界各国の料理を食べる事の出来た移民の国カナダに約5年住んでました 滞在中に見た食べた作ってたもの私が生まれ育った田舎の料理などレシピアップできたらいいなぁと思ってます。 しょうもないレシピも載せてますが自分のレシピ帳として使わせてもらってます。●レシピチェックを時折しています。誤字・わかり辛い所など修正したりしています
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