レンジで8分　トマト肉じゃが

レンジで8分　トマト肉じゃが-レシピのメイン写真

レンジで8分　トマト肉じゃが

堤貴大・医師・料理家 @cook_40401480

レンジで簡単にできるヘルシー肉じゃが。
ごま油の風味で食欲ない時でもあっさり食べられます。
このレシピの生い立ち
定番の肉じゃがをヘルシーに、たくさんの人に作って頂きたくてレンジ調理でアレンジしたレシピです。

レンジで簡単にできるヘルシー肉じゃが。
ごま油の風味で食欲ない時でもあっさり食べられます。
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定番の肉じゃがをヘルシーに、たくさんの人に作って頂きたくてレンジ調理でアレンジしたレシピです。

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レンジで8分　トマト肉じゃが

堤貴大・医師・料理家 @cook_40401480

レンジで簡単にできるヘルシー肉じゃが。
ごま油の風味で食欲ない時でもあっさり食べられます。
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定番の肉じゃがをヘルシーに、たくさんの人に作って頂きたくてレンジ調理でアレンジしたレシピです。

レンジで簡単にできるヘルシー肉じゃが。
ごま油の風味で食欲ない時でもあっさり食べられます。
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材料

1〜2人分

玉ねぎ（薄切り） 50
じゃがいも（皮をむき一口大に切る） 150g
豚もも肉薄切りスライス（半分に切り、塩少々・薄力粉少々を全体にまぶす） 100g
トマト（一口大に切る） 150g
にんにく（薄切り） 1片
しょうゆ大さじ1/2
ごま油大さじ1/2
酢小さじ1/2

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作り方

1
玉ねぎ→じゃがいも→豚肉→トマト→にんにく→しょうゆ大さじ1/2の順で耐熱容器に入れる。
2

ふんわりラップをかけ、600Wのレンジで6分加熱し、2分ほど余熱で火を通す。
3
酢小さじ1/2、ごま油大さじ1/2をかけ完成！

コツ・ポイント

油の少ない豚もも肉も使えば、ヘルシーで経済的。動物性の脂から植物性の油への置き換えることで悪玉コレステロールを低下させることが知られています。
332kal タンパク質25.8g 脂質12.1g 炭水化物37.2g 塩分1.4g

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堤貴大・医師・料理家 @cook_40401480

2023/08/28 02:56に公開

現役の糖尿病内科医です。兼業で料理研究家として活動中「医師が教える最強で美味しい2品献立」三空出版より好評販売中

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このレシピのキーワード

肉じゃがトマトじゃがいも豚もも薄切りにんにく薄力粉玉ねぎ

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