豚トロと茄子の胡麻味噌炒め

豚トロと茄子の胡麻味噌炒め-レシピのメイン写真

豚トロと茄子の胡麻味噌炒め

panochan @cook_40427112

油と合う茄子を美味しく(ゝω・)b
このレシピの生い立ち
豚トロと茄子が家にあったので(^o^)

油と合う茄子を美味しく(ゝω・)b
このレシピの生い立ち
豚トロと茄子が家にあったので(^o^)

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豚トロと茄子の胡麻味噌炒め

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油と合う茄子を美味しく(ゝω・)b
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豚トロと茄子が家にあったので(^o^)

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豚トロと茄子が家にあったので(^o^)

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材料

茄子中２～３本
豚トロ 200g
胡麻油大さじ１
味噌大さじ２
胡麻だれ大さじ２
砂糖大さじ１

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作り方

1

茄子は縦半分に切ってから斜め薄切りに切る
2

フライパンに胡麻油をひき茄子と豚トロを炒める
3

味噌、胡麻だれ、砂糖を加え炒める

コツ・ポイント

本来練り胡麻などから作る調味料を胡麻だれを使うことで簡単に美味しく！

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panochan @cook_40427112

2023/08/21 14:02に公開

食べるの大好き♡料理大好き♡大の甘党なのでレシピは基本甘めです。お好みによってアレンジして下さいね♪(*^▽^*)

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