材料は3つだけ。

ボウルに卵→水→薄力粉の順に材料を入れて混ぜ合わせる。

ボウルに卵を割り入れて泡立て器でかき混ぜる。

卵に水を加え、よく混ぜる。

薄力粉を加えて、ダマがなくなめらかになるまで、しっかりと混ぜ合わせたら出来上がり。

お好みの具材をバッター液にくぐらせたら、パン粉をつけて揚げる。