ナスのニンニクねぎ塩ダレ和え
さの☆れみ @cook_40418073
夏にピッタリ！食欲が湧いてくるほど美味し〜い"簡単ナスレシピです(^^)♡！やみつきになるほど美味しいんですよ〜☆
このレシピの生い立ち
ナスってニンニクねぎ塩ダレでも合うのかな？と思い、作ってみたらとっても美味しかったので♡
ナスのニンニクねぎ塩ダレ和え
夏にピッタリ！食欲が湧いてくるほど美味し〜い"簡単ナスレシピです(^^)♡！やみつきになるほど美味しいんですよ〜☆
このレシピの生い立ち
ナスってニンニクねぎ塩ダレでも合うのかな？と思い、作ってみたらとっても美味しかったので♡
アプリでひらく作り方
- 1
ナスのヘタを切り落とし、1cm程度の輪切りにする。
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- 2
ボウルにナスと水を入れて、10分程度さらしておく。
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- 3
別のボウルに刻み長ネギ・いりごま・鶏がらスープの素・塩・すりおろしニンニク・すりおろし生姜・ごま油を入れて混ぜ合わせる。
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- 4
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- 5
フライパンに火を付けてオリーブオイルを入れ、よく水気を切ったナスを炒める。(中までしっかり火が通るまで中火で焼く。)
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- 6
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- 7
ナスが焼けたら、作ったニンニクねぎ塩ダレの入ったボウルに入れてよく絡める。
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- 8
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- 9
お皿に盛り付けたらできあがり♬
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- 10
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コツ・ポイント
ナスって、塩ダレにも合うんですよ〜♬！ニンニク・ネギ・ゴマの風味がクセになりますし、ジューシーなナスでご飯もお酒も進みます(^^)☆
※夏バテ予防に効果的なニンニクや生姜・ネギなどもたっぷり含まれているので、暑い日にもオススメな副菜です☆
つくれぽ
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