ピーマン、セロリ葉、くるみは微塵切り。

クコの実はお水で20～30分程度浸し戻す→微塵切り。

フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏ひき肉を炒める。

3にピーマン、セロリ葉を入れ、柔らかくなるまで炒める。

4に炊いたごはんとくるみ、クコの実を入れて炒める。

カロリー計算。全量を計り1食分を算出し分ける。冷凍庫に入れる。