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甘さ控えめな さつま芋ようかん
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甘さ控えめな さつま芋ようかん-レシピのメイン写真

甘さ控えめな さつま芋ようかん

chika☆k
chika☆k @cook_40397452

さつまいもの味を生かしたようかんです。
このレシピの生い立ち
さつまいものつぶし加減はお好みで。様々な食感になります。

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甘さ控えめな さつま芋ようかん

chika☆k
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さつまいもの味を生かしたようかんです。
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さつまいものつぶし加減はお好みで。様々な食感になります。

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材料

  • さつまいも 300g
  • 牛乳 大さじ4
  • ☆粉寒天 4g
  • ☆水 200㎖
  • ☆砂糖 大さじ4
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作り方

  1. 1

    さつまいもを1cm厚さの輪切りにし、ラップをして電子レンジで5分加熱する。

    • 甘さ控えめな さつま芋ようかん作り方1写真
  2. 2

    フォーク等で熱いうちに、牛乳を加えて、つぶす。

    • 甘さ控えめな さつま芋ようかん作り方2写真
  3. 3

    鍋に粉寒天と水を入れて、火にかけて煮溶かす(沸騰させる)。寒天が溶けたら、砂糖を加えてひと煮たちさせる。

    • 甘さ控えめな さつま芋ようかん作り方3写真
  4. 4

    火を消して、1⃣を混ぜ合わせる。

    • 甘さ控えめな さつま芋ようかん作り方4写真
  5. 5

    型に入れて冷やし固める。

    • 甘さ控えめな さつま芋ようかん作り方5写真
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chika☆k
chika☆k @cook_40397452
2023/09/02 14:03に公開
管理栄養士。「楽しく、美味しく、健康に!」をモットーに、日々の食事を作っています。
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このレシピのキーワード

羊羹 さつま芋 牛乳 かんてん

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