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鶏ガラめんつゆで簡単ゴーヤチャンプル
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鶏ガラめんつゆで簡単ゴーヤチャンプル-レシピのメイン写真

鶏ガラめんつゆで簡単ゴーヤチャンプル

COOKTY_．K
COOKTY_．K @cook_40426903

夏野菜のゴーヤ♡残りの夏を楽しみたくて作りました♡夏バテ負けないぞ♡
このレシピの生い立ち
大好きなゴーヤ♡本来はゴーヤの苦みを楽しみたいところですが子供達も食べられるような優しい味付けです♡

夏野菜のゴーヤ♡残りの夏を楽しみたくて作りました♡夏バテ負けないぞ♡
このレシピの生い立ち
大好きなゴーヤ♡本来はゴーヤの苦みを楽しみたいところですが子供達も食べられるような優しい味付けです♡

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鶏ガラめんつゆで簡単ゴーヤチャンプル

COOKTY_．K
COOKTY_．K @cook_40426903

夏野菜のゴーヤ♡残りの夏を楽しみたくて作りました♡夏バテ負けないぞ♡
このレシピの生い立ち
大好きなゴーヤ♡本来はゴーヤの苦みを楽しみたいところですが子供達も食べられるような優しい味付けです♡

夏野菜のゴーヤ♡残りの夏を楽しみたくて作りました♡夏バテ負けないぞ♡
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材料

４人分
  1. 水切りした　豆腐 一丁
  2. 塩もみした　ゴーヤ 一本
  3. ごま油 少々
  4. 肉 お好み量
  5. 溶き卵 一個
  6. 白ごま 少々
  7. 鰹節 少々
  8. ラー油 お好み
  9. (お好きなお野菜) (入れるなら少しがｵｽｽﾒ)
  10. 鶏ガラ粉末　めんつゆ　 各大さじ2
  11. 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    豆腐を水切りしておく
    (切ってお皿に斜めに並べてレンジにかけると水切りしやすいです)

    ゴーヤは塩もみしておく

    • 鶏ガラめんつゆで簡単ゴーヤチャンプル作り方1写真
  2. 2

    ごま油で
    豆腐を炒めて　水気を飛ばし

    お肉　
    ゴーヤ
    (お野菜)を
    しっかり炒めて水気を飛ばす

    • 鶏ガラめんつゆで簡単ゴーヤチャンプル作り方2写真
  3. 3

    調味料をいれて混ぜて

    • 鶏ガラめんつゆで簡単ゴーヤチャンプル作り方3写真
  4. 4

    最後に溶き卵を入れます
    卵はフライパンに入れてすぐに混ぜないでください♡
    少しおいてから混ぜて炒める

    • 鶏ガラめんつゆで簡単ゴーヤチャンプル作り方4写真
  5. 5

    白ごまと鰹節をかけて
    完成です♡

    • 鶏ガラめんつゆで簡単ゴーヤチャンプル作り方5写真
  6. 6

    大人はラー油をかけてます♡

    • 鶏ガラめんつゆで簡単ゴーヤチャンプル作り方6写真
  7. 7

    • 鶏ガラめんつゆで簡単ゴーヤチャンプル作り方7写真

コツ・ポイント

子供達が食べられるように優しいお味にしてます♡

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COOKTY_．K
COOKTY_．K @cook_40426903
2023/08/30 07:04に公開
✯2024.9キッチンカー★料理研究家★製菓衛生師■日々のレシピ投稿■ｲﾍﾞﾝﾄPartyMenu■手作りﾊﾟﾝ・sweets■贈り物・お礼品■スポーツに励む少年少女への栄養満点レシピ考案MYレシピやキッチンカー☆一人でも多くの方にご参考いただけたら幸いです☆
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