卵たっぷり高菜チャーハン

卵たっぷり高菜チャーハン

ぐるまん食堂 @cook_40427117

高菜、卵、海苔が入ったチャーハンです。
このレシピの生い立ち
高菜の酸味、塩味がチャーハンに良く合いますね。刻み海苔があったので、入れてみました。

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このレシピの生い立ち
高菜の酸味、塩味がチャーハンに良く合いますね。刻み海苔があったので、入れてみました。

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高菜、卵、海苔が入ったチャーハンです。
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高菜の酸味、塩味がチャーハンに良く合いますね。刻み海苔があったので、入れてみました。

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高菜の酸味、塩味がチャーハンに良く合いますね。刻み海苔があったので、入れてみました。

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材料

２人分

ご飯４００g
高菜１００g
卵２個
刻み海苔適量
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ１/4
塩、胡椒少々
ごま油(炒め用) 大さじ１

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作り方

1

フライパンにごま油をしき、中火で熱し、卵を入れ、炒り卵にする。
2

ごはん、高菜、海苔を加えて、パラパラになるまで炒める。
3

鶏ガラスープの素を加えて混ぜ、味をみて塩、胡椒で味をととのえる。
4
器に盛りつけて完成です。

コツ・ポイント

特にコツはないです。

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ぐるまん食堂 @cook_40427117

2023/09/30 15:12に公開

°˖✧キッチンへのご訪問、つくれぽ、ありがとうございます。✧˖°＜家族ために料理を作り４０年になります＞調理師の祖母に４歳から料理を教えて貰いました。レシピサイト、雑誌などにレシピ、写真提供をしております。