材料4つだけ！簡単で美味しいニラ明太子
ﾚｲ汰 @cook_40184338
ニラ、明太子、ごま油、ニンニクチューブ、この4つがあれば簡単に出来ちゃう美味しいご飯のお供です☆.*･ﾟ
このレシピの生い立ち
何かで見たのかなぁ？いつの頃からか作っていたレシピ。とにかくご飯のお供に最高なのです(*｀ω´)b
材料4つだけ！簡単で美味しいニラ明太子
ニラ、明太子、ごま油、ニンニクチューブ、この4つがあれば簡単に出来ちゃう美味しいご飯のお供です☆.*･ﾟ
このレシピの生い立ち
何かで見たのかなぁ？いつの頃からか作っていたレシピ。とにかくご飯のお供に最高なのです(*｀ω´)b
アプリでひらく作り方
- 1
ニラを最初は茎だけ15秒→全体を1分ほど茹でる。なるべく茎を揃えて茹でた方が後がまとめやすくて楽です。
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- 2
お湯を切ったら水に浸して軽く冷ます。冷めたニラをギューっと絞って水気を取る。ニラは半分に切るとまな板に収まります。
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- 3
ニラを1cm幅に切る。取りきれなかった水分が出てくるので出来ればペーパーで拭き取る。水分が多いと味が薄くなってしまいます
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- 4
明太子も1cm弱に切る。明太子はラップの上で切れば色移りしないので後が楽♪
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- 5
器に全ての材料を入れて軽く混ぜ混ぜ〜の完成♬.*ﾟ
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コツ・ポイント
ニラは1分も茹でなくて良いくらい。冷ますのも絞った時熱くないくらいで大丈夫です。とにかくニラの水分はしっかり切ってください。ポイントはそれだけです♪
つくれぽ
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