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出汁が美味しい♡豚汁
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出汁が美味しい♡豚汁-レシピのメイン写真

出汁が美味しい♡豚汁

kibarashi
kibarashi @cook_40397294

みーんな大好きな豚汁♡
旨だしを使った一杯！おかずにもなる豚汁です✨
このレシピの生い立ち
喜晴秘伝の特製塩出汁を使ったアレンジレシピです♪

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kibarashi
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材料

6人分
  • 豚バラ肉（薄切り） 150g
  • 大根 5cm
  • にんじん 1/4本
  • ごぼう 1/3本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • さつまいも 1/2本
  • こんにゃく 1/2枚
  • 油揚げ 2枚
  • ごま油 小さじ2
  • にんにく 小さじ1
  • しょうが 小さじ1
  • ●喜晴秘伝の特製塩出汁 90ml
  • ●水 800ml
  • 味噌 大さじ5
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作り方

  1. 1

    喜晴秘伝の特製塩出汁を使ったアレンジレシピです♪

    • 出汁が美味しい♡豚汁作り方1写真
  2. 2

    野菜と豚バラ肉はお好みの大きさに切る。
    ごぼうはささがきにし水にさらす。
    こんにゃくはスプーンで細かくちぎる。

  3. 3

    鍋にごま油、にんにく、しょうがを入れて香りが立ったら、豚バラ肉を軽く炒める。

  4. 4

    ③に残りの野菜を加え、全体に油が絡むように炒める。

  5. 5

    ●を入れ沸騰するまで煮込む。

  6. 6

    アクを取ったのち、味噌を溶かし更に煮込んだら完成♪

    • 出汁が美味しい♡豚汁作り方6写真
  7. 7

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    • 出汁が美味しい♡豚汁作り方7写真

コツ・ポイント

甘みのある野菜は入れた方が美味しくなります◎
生姜とニンニクはお忘れなく✨

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kibarashi
kibarashi @cook_40397294
2023/09/08 00:34に公開
万能調味料とゆわれる、喜晴秘伝の特製塩出汁を使ったアレンジレシピを投稿しております♪主婦の方から、これ一つで味が決まると大好評いただいております♡♡Instagramもしておりますので、フォロー&いいね よろしくお願いいたします★@kibarashi___fukui で検索してみてください！！
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このレシピのキーワード

豚汁 大根 ごぼう さつま芋 にんじん こんにゃく にんにく 豚バラ肉 味噌 油揚げ 玉ねぎ しょうが

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