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キャベツを喰らう!アンチョビキャベツ焼き
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キャベツを喰らう!アンチョビキャベツ焼き-レシピのメイン写真

キャベツを喰らう!アンチョビキャベツ焼き

鋳物で1人ご飯
鋳物で1人ご飯 @cook_40384820

ワインやハイボールに合う、簡単ヘルシーなおつまみです。
このレシピの生い立ち
キャベツがあったので。

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キャベツを喰らう!アンチョビキャベツ焼き

鋳物で1人ご飯
鋳物で1人ご飯 @cook_40384820

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材料

2人分
  • キャベツ 1/2個
  • オリーブオイル 適量
  • にんにく 一欠片
  • アンチョビ 適量
  • 塩、胡椒 適量
  • 水 200ml
  • パルメジャーノ 適量
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作り方

  1. 1

    たっぷりのオリーブオイルににんにくを入れ、香りがたったらくし切りにしたキャベツを入れて中火で焼きます

  2. 2

    焦げ目がついたらひっくり返し、アンチョビと水を入れて、塩コショウして蓋をします

  3. 3

    たまにスープをスプーンで掛けながら、8分ほど弱火で炒めます

    • キャベツを喰らう!アンチョビキャベツ焼き作り方3写真
  4. 4

    パルメジャーノをたっぷりかけて、完成です

    • キャベツを喰らう!アンチョビキャベツ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

キャベツは芯を残しておきましょう。にんにくとオイルはケチらないのが大事。

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鋳物で1人ご飯
鋳物で1人ご飯 @cook_40384820
2023/09/09 10:15に公開
一人暮らし男が小さめのストウブとスキレットを使って色々作ります。
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このレシピのキーワード

キャベツ にんにく アンチョビ

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