玉ねぎの肉詰めオーブン焼き♪
三田三 @cook_40156139
オーブンで焼くだけの放ったらかしメニューで美味しく作れる一品です。
このレシピの生い立ち
パプリカの肉詰めを作りたかったのですが、パプリカが高かったので玉ねぎで作ってみました。
玉ねぎの肉詰めオーブン焼き♪
オーブンで焼くだけの放ったらかしメニューで美味しく作れる一品です。
このレシピの生い立ち
パプリカの肉詰めを作りたかったのですが、パプリカが高かったので玉ねぎで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは皮付きのまま180度のオーブンで30分焼きます
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- 2
玉ねぎの茶色い皮を向いて両端と真ん中を水平にカットして中心の玉ねぎ部分を取り出します
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- 3
ボウルに鶏ミンチ、取り出してみじん切りにした玉ねぎ、卵と塩コショウ片栗粉を入れてよく混ぜます
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- 4
玉ねぎの中心部分空いてるスペースに肉だねを詰めて180度のオーブンで30分焼きます
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- 5
串をさして肉汁が出なければ焼き上がり
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- 6
器に盛り付け田楽味噌やトンカツソースなどお好みのソースをかけてお召し上がりください
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コツ・ポイント
玉ねぎをオーブンで二度焼くことで甘みがまして柔らかくなります。
時間が無い時は生の玉ねぎを皮を剥き水平にカットして中心部分を取り出しみじん切りにして、の工程で肉だねを作り詰めてオーブンで45分程度加熱してください。
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