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ふわふわしっとりキャロットケーキ
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ふわふわしっとりキャロットケーキ-レシピのメイン写真

ふわふわしっとりキャロットケーキ

りこ7423
りこ7423 @cook_40172557

人気検索トップ10入り！にんじんの独特なにおいもなく甘くて
しっとりふわふわな仕上がりです。
このレシピの生い立ち
にんじん嫌いな子供に食べさせたくて作りました。
ホイップや粉糖をかけても良いですね。

人気検索トップ10入り！にんじんの独特なにおいもなく甘くて
しっとりふわふわな仕上がりです。
このレシピの生い立ち
にんじん嫌いな子供に食べさせたくて作りました。
ホイップや粉糖をかけても良いですね。

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ふわふわしっとりキャロットケーキ

りこ7423
りこ7423 @cook_40172557

人気検索トップ10入り！にんじんの独特なにおいもなく甘くて
しっとりふわふわな仕上がりです。
このレシピの生い立ち
にんじん嫌いな子供に食べさせたくて作りました。
ホイップや粉糖をかけても良いですね。

人気検索トップ10入り！にんじんの独特なにおいもなく甘くて
しっとりふわふわな仕上がりです。
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にんじん嫌いな子供に食べさせたくて作りました。
ホイップや粉糖をかけても良いですね。

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材料

18センチパウンド型
  • にんじん1本　すりおろしたもの 100g
  • たまご 2個
  • 砂糖 80g
  • 薄力粉 120g
  • ベーキングパウダー 4g
  • サラダオイル 40g
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作り方

  1. 1

    ボウルに砂糖と卵を入れて泡立て器で混ぜる。砂糖の塊があったら潰してください。そこにサラダオイルを何回かに分けて入れる。

  2. 2

    別なボウルににんじんをすりおろす。
    すりおろしたら１のボウルに混ぜる。

  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけて混ぜる。泡立て器やへらでよく混ぜる。

  4. 4

    180°に予熱したオーブンで35分焼く。
    粗熱をとって完成！

コツ・ポイント

10分焼いた頃にナイフで縦線をいれると
仕上がりがきれいになります。

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りこ7423
りこ7423 @cook_40172557
2023/09/06 04:52に公開

このレシピのキーワード

ケーキ にんじん 薄力粉 卵

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