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小松菜としめじのおひたし
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小松菜としめじのおひたし-レシピのメイン写真

小松菜としめじのおひたし

リミコリン
リミコリン @cook_40129637

簡単な副菜料理です。
このレシピの生い立ち
時短料理、ズボラな作り方です。

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時短料理、ズボラな作り方です。

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小松菜としめじのおひたし

リミコリン
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材料

4人分
  • 小松菜 1袋
  • 人参 1本
  • しめじ 1パック
  • 薄口醤油 大さじ2〜3
  • かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜は下の茎を切り2〜3cmの長さに切る。

  2. 2

    人参は千切りに切る。

  3. 3

    しめじは石づきを取り、食べやすいようにほぐす。

  4. 4

    鍋にお湯を沸かし、②を入れ2分茹で、①、③を入れ2分茹でお湯を捨て、水で冷やす。

  5. 5

    ④の水を絞り、薄口醤油をかけて混ぜる。

  6. 6

    ⑤をお皿に盛り、上からかつお節をかける。

コツ・ポイント

時短の為、野菜は硬いものから茹でるが、時間差で入れ、一緒に茹でる。

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リミコリン
リミコリン @cook_40129637
2023/09/06 13:05に公開
富山県出身、現在愛知県在住。4人の子供の母です。1年ちょっと保育園の調理員をしていました。現在児童養護施設で調理をしています。食べることも好きですが、料理をを作ることも大好きです。子供達に美味しい手作りのものを食べてもらいたく、ケーキ教室、パン教室にも習っていました。ズボラなので、簡単で、家にある食材で作れるようなものを掲載しています。アスリートフードマイスター3級、美腸プランナー2級取得           
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このレシピのキーワード

おひたし シメジ 小松菜 にんじん かつお節

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