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豚こまとにんにくの芽の韓国風コチュ炒め丼
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豚こまとにんにくの芽の韓国風コチュ炒め丼-レシピのメイン写真

豚こまとにんにくの芽の韓国風コチュ炒め丼

✞✟✞おこめ✟✞✟
✞✟✞おこめ✟✞✟ @cook_40296382

ピリ辛でおいしい◎
このレシピの生い立ち
主菜の予定でしたが、夫のリクエストでごはんにのせました

ピリ辛でおいしい◎
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豚こまとにんにくの芽の韓国風コチュ炒め丼

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材料

2人分
  • にんにくの芽 3本
  • にんじん 1/2本
  • たまねぎ 1/2玉
  • 豚こま 150g
  • 片栗粉 大さじ1〜1.5
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★コチュジャン 小さじ1〜1.5
  • ★オイスターソース 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ごはん 2人分
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作り方

  1. 1

    にんにくの芽を3cm幅くらいに切り、にんじんを細切り、たまねぎを薄切りにする

  2. 2

    豚こまに片栗粉をまぶす

  3. 3

    油をしいたフライパンで①を炒める

  4. 4

    野菜がしんなりしてきたら、豚こまを加えて炒める

  5. 5

    豚こまに火が通ったら、★を加えてなじませる

  6. 6

    ごはんに⑤をのせたら完成!

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✞✟✞おこめ✟✞✟
✞✟✞おこめ✟✞✟ @cook_40296382
2023/08/30 22:58に公開

このレシピのキーワード

丼 炒めもの 片栗粉 にんじん にんにくの芽 酒 コチュジャン 豚こま 玉ねぎ ご飯

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