10分|お魚ソーセージのプデチゲ★辛さ2
ゆりセンセ @cook_40426528
お魚ソーセージで作るプデチゲです。お菓子のラーメンで1人でも美味しく食べれるように作りました♪
このレシピの生い立ち
1人だと食堂で注文できないチゲを食べさせてあげたい気持ちから。（2人以上じゃないと頼めないのが結構あるから。）
10分|お魚ソーセージのプデチゲ★辛さ2
お魚ソーセージで作るプデチゲです。お菓子のラーメンで1人でも美味しく食べれるように作りました♪
このレシピの生い立ち
1人だと食堂で注文できないチゲを食べさせてあげたい気持ちから。（2人以上じゃないと頼めないのが結構あるから。）
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備する。
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- 2
豚肉、ニラ、椎茸、キムチを食べやすい大きさに切る。
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- 3
豚肉に☆で下味をつける。
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- 4
★を作っておく
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- 5
手早く進めるために、材料を近くに準備。
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- 6
だしをとる。
強火でがーっと沸くまで加熱。※昆布、椎茸、煮干しなど。
いりこだしでもOK -
- 7
沸いたら★と材料全てを入れる。
※沸くまでは強火、沸いたら弱火
（14cmソースパン基準） -
- 8
インスタントラーメンの麺を入れて、少し煮たら完成。
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コツ・ポイント
濃い本場の味がお好きな方は、水の量を減らして作ってみてください♪
水を1カップにするとチゲらしい味になります。
椎茸はプデチゲに入れなくていい食材ですが、秋なので味わい深くなるように入れました。
14cmソースパン2人分基準です。
つくれぽ
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