姉の家メシ・ハッシュドポテト
ちゃとちー @cook_40414520
ジャガイモ一つで追加メニュー。レンジで火を通すので、少ない油でサクッと作れる。
このレシピの生い立ち
たくさんジャガイモいただいたので。少食の娘も、夫のおつまみにも。小さい団子状だったのでパクパク食べてました。
姉の家メシ・ハッシュドポテト
ジャガイモ一つで追加メニュー。レンジで火を通すので、少ない油でサクッと作れる。
このレシピの生い立ち
たくさんジャガイモいただいたので。少食の娘も、夫のおつまみにも。小さい団子状だったのでパクパク食べてました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモの皮をむき、気になる芽を取る
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- 2
みじん切り機で細かくする
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- 3
耐熱皿に入れて、ラップをする。
レンジ600wで4分チン -
- 4
熱い内に、塩コショウと片栗粉を入れる
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- 5
スプーンで混ぜる
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- 6
形を作る。
平たい方が早く火が通る。今日はビールのおつまみに爪楊枝で食べるので団子状。 -
- 7
揚げる。
（今日はこの後パリパリチキンを作るので、フライパンで揚げる） -
- 8
芋には火が通っているので、お好みの色になったら取り出す
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- 9
お好みで味付け。
今日は塩と -
- 10
パセリ。
ケチャップで食べる時は味付け要らないかも。 -
- 11
盛り付け。爪楊枝で食べる。美味しいー
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コツ・ポイント
形を作る時、手を水に濡らしながら作ると楽でした。
つくれぽ
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