豚肉、キャベツ、ピーマン、にんじんは細かくきざむ。

フライパンに胡麻油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったらキャベツ、ピーマン、にんじん、桜えびを加え炒める。

卵を割りほぐし2に入れて混ぜる。

3に炊いたごはんを加え炒める。

全量を計り、割る8をして1食分ずつに分ける。