コーヒーユーチューバーKenkenさんの【究極のコールドブリューシリーズ】という動画に感化されて作った派生レシピです。
このレシピの生い立ち
サードウェーブやスペシャルティコーヒーなど、コーヒーシーンが静かに盛り上がっています。こうしたなかでKenkenさんの動画のデータ検証的なスタイルはとくに貴重だと思います。