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牛肉とピーマンのオイスターソース炒め
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牛肉とピーマンのオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

牛肉とピーマンのオイスターソース炒め

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

ステーキ用牛肉を1枚使用しています!
このレシピの生い立ち
ピーマンがたくさんあったので考案。ピーマンは炒めた後意外と小さくなるので、3個より多くてもOKかと思います

ステーキ用牛肉を1枚使用しています!
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ピーマンがたくさんあったので考案。ピーマンは炒めた後意外と小さくなるので、3個より多くてもOKかと思います

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牛肉とピーマンのオイスターソース炒め

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

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材料

3人分
  • ステーキ用牛肉 1枚 220g
  • ピーマン 3個
  • 白ネギ 50g
  • オイスターソース 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 塩コショウ・黒コショウ 3ふり
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ステーキ用牛肉を使いました
    鹿児島牛でした!

    • 牛肉とピーマンのオイスターソース炒め作り方1写真
  2. 2

    肉は食べやすい大きさに切り、ピーマンと白ネギを2cm幅に切り、ごま油・塩コショウ・黒コショウで炒めます

    • 牛肉とピーマンのオイスターソース炒め作り方2写真
  3. 3

    肉に火がとおったら、オイスターソース・酒を追加。ねぎがやわらかくなるまで炒めます

    • 牛肉とピーマンのオイスターソース炒め作り方3写真
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コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona
2023/09/05 12:22に公開
199X年生まれのOLです。コロナのおうち時間増大をきっかけに、2020年夏から料理を始めました。コロナ前までは、料理したことなくて、料理偏差値は「0」でした。日々料理研究しています。
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン 酒 ステーキ用牛肉 長ネギ

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