トースターでしっとりバナナマフィン
クックLILYT @cook_40423125
バナナをたっぷり使ったバナナマフィンです。
オーブントースターでもしっとり美味しく焼けました。
このレシピの生い立ち
オーブントースターしかない我が家でも美味しい手作りスイーツが食べたくて作ってみました。
トースターでしっとりバナナマフィン
バナナをたっぷり使ったバナナマフィンです。
オーブントースターでもしっとり美味しく焼けました。
このレシピの生い立ち
オーブントースターしかない我が家でも美味しい手作りスイーツが食べたくて作ってみました。
作り方
- 1
バナナ２本をフォーク等で潰す
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- 2
砂糖60gを入れて混ぜる(甘めなのでお好みで調整してください)
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- 3
たまご１個を割り入れて混ぜる
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- 4
サラダ油60gを入れて混ぜる
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- 5
ホットケーキミックス150gを入れてさっくり混ぜる
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- 6
グラシンカップを入れた型(10〜11個)に均等に入れる
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- 7
少し予熱したオーブントースター170℃でまず4分、前後入れ替えて4分焼く
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- 8
一度取り出して真ん中に切れ目を入れる(綺麗に割れます)
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- 9
オーブントースターに戻して3.4分毎に向きを変えながらトータル15分位焼く
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- 10
型から取り出して粗熱を取ったら出来上がり
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- 11
しっとりしていて美味しいです
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- 12
今回は5個蒸しパンにしてみました
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コツ・ポイント
オーブントースターは焦げやすいのでカップに入れる量を少なめにしました。
焦げないように様子を見ながら焼き時間を調整してください。
似たレシピ
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バナナ入れすぎ☆しっとりバナナマフィン☆ バナナ入れすぎ☆しっとりバナナマフィン☆
バナナが安かったので多すぎるかな？くらい入れて、お砂糖を少し控えめにしてみました。バナナたっぷりなのでしっとり仕上がります♪焼きたても冷めてからも美味しくいただけます♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21610163
