ズボラさんに捧ぐ!!包丁不要のコーンご飯
OGmm @cook_40425943
生とうもろこしを、炊き込むだけ！
キッチンバサミで作業も簡単♪
このレシピの生い立ち
義母がコーンスープのダシに、とうもろこしの芯を使うとのことをヒントに。
私がズボラなので、主食は楽チンしたい…との思いです。
ズボラさんに捧ぐ!!包丁不要のコーンご飯
生とうもろこしを、炊き込むだけ！
キッチンバサミで作業も簡単♪
このレシピの生い立ち
義母がコーンスープのダシに、とうもろこしの芯を使うとのことをヒントに。
私がズボラなので、主食は楽チンしたい…との思いです。
アプリでひらく作り方
- 1
とうもろこしの皮をむき、洗ったら２つに折る。
(炊飯器に入るサイズにする) - 2
お米は、水加減もいつも通りに、炊飯器にセット。
上に①のとうもろこしを、芯ごとそのまま乗せる。 -
- 3
炊き上がり。
写真は米1.7合＋麦0.3合くらいで２合＋とうもろこし２本(見た目だけB級品の)で炊飯したところ。
-
- 4
炊飯器の中で、キッチンバサミを使って、とうもろこしの粒をチョキチョキして外す。
熱いけれど、意外に片手でも簡単に外せる！ -
- 5
粒を外した芯を除く。
しゃもじで切るように、とうもろこしが均一に混ざるよう、ご飯をほぐしたら完成。 -
コツ・ポイント
★いつものご飯に、とうもろこしを乗せて炊き込むだけ。
★生とうもろこしを、芯のうまみも余すことなく味わえます！
★キッチンバサミで粒を切り取るから、包丁&まな板不要です♪
★有塩料理酒をプラスすれば、さらに味と香り良く◎
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