桃を洗います。
産毛をとるように洗います。

桃を切ります。
皮はそのままで、
最初は半分に切り、中の種をスプーンで取ります。

桃を使いたい大きさに切ります。

大きく使いたい場合は4等分、
小さめに使いたい時はその4等分をまた4等分に切る。

鍋に切った桃と水を入れ、その後砂糖とレモン汁を入れて煮込みます。

中火で5～10分煮てください。
柔らかさはお好みで。

粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やします。
冷えたら出来上がり♩

使う時は、皮が残っているので取り除いてね！