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手羽元チキン
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手羽元チキン-レシピのメイン写真

手羽元チキン

東海市
東海市 @toukaishi_tomato

【東海市公式】手羽元チキンを使った簡単レシピ。お弁当にもぴったりです。
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東海市健康づくり食生活改善協議会オリジナルメニュー

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材料

4人分
  • 鶏手羽元 8本
  • A しょうが(すりおろす) 1片
  • A しょうゆ 大2
  • A 砂糖 大1
  • A 酒 大2
  • ブロッコリー 適量
  • プチトマト 8個
  • アルミホイル
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作り方

  1. 1

    手羽元をフォークで数か所さし、ビニール袋に入れる。オーブンを予熱しておく。(200℃)

  2. 2

    調味料Aを1⃣のビニール袋に入れ、もみ、20分漬け込む。

  3. 3

    オーブン皿に肉を並べ、つけ汁をかけ200℃で15分焼き、裏返して5分焼く。

  4. 4

    ブロッコリーは小房に分け、茹でる。

  5. 5

    手で持つところをアルミホイルで包み、野菜と盛り合わせる。

コツ・ポイント

(1食分)212kcal、食塩相当量0.6g、野菜量70g 漬け込んだ手羽元はトースターや魚焼きグリルでも美味しくできます。最低20分漬け込んでください。

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東海市
東海市 @toukaishi_tomato
2023/09/25 05:07に公開
愛知県東海市では、『生きがいがあり健康なまち東海市』を目指し、一人ひとりの健康づくりを応援しています。公式キッチンでは、家庭で簡単に作れるレシピや離乳食のほか、”トマトde健康づくり”の一つである「トマト給食」や「とまと記念館」で提供している人気メニューを紹介していきます。東海市HP https://www.city.tokai.aichi.jp
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このレシピのキーワード

ミニトマト ブロッコリー 酒 しょうが 手羽元

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