簡単ピーマンそうめん
ゆきぴクック @cook_40238063
夏に、あっさりしたごはんて、栄養を考えた、ピーマンで、一品です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるピーマン一つで、何か、食べやすい昼ごはんと、生まれました。
簡単ピーマンそうめん
夏に、あっさりしたごはんて、栄養を考えた、ピーマンで、一品です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるピーマン一つで、何か、食べやすい昼ごはんと、生まれました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは、軽くあらい、ボールに、氷と、水をいれ、その中に、ピーマンをいれます。
- 2
約30分後、１から、ピーマンを取り出して、1センチ角にきります。
- 3
ボウルにそうめん用の冷水を準備してこおりと、ピーマンを入れて冷蔵庫に、ひやしておきます。
- 4
みずを、500ccくらい鍋にいれ、沸騰したら、そうめんをいれ、2分くらいゆでます。
- 5
茹で上がったら、そうめんを水で、ざるにいれて、洗い、先ほどの、冷水にいれ、
ピーマンを上にだします。 - 6
お好みの、そうめんつゆで、あっさりどうぞ、お召し上がりください。
コツ・ポイント
ピーマンは、早すぎると、苦味がでるので、しっかりと、つけましょう。切ったあとは、栄養がでてしまわないように、食べる冷水に、いれて、冷やしましょう。
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