赤紫蘇を丁寧に洗います。
葉っぱを取り、耐熱ガラス容器（ピッチャー）に入れます。

お湯を沸かし、①に入れます。

冷まします。冷めたら、レモンの絞り汁かポッカレモン（今回）を入れます。クエン酸を入れます。

冷蔵庫で冷やします。