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グルテンフリー冷やし中華
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グルテンフリー冷やし中華-レシピのメイン写真

グルテンフリー冷やし中華

ケンミン食品【公式】
ケンミン食品【公式】 @cook_40190688

材料も調味料もすべてグルテンフリーで楽しめる、冷やし中華のレシピです。グルテンフリー中華麺はコシにこだわっています!
このレシピの生い立ち
グルテンフリー中華麺はコシにこだわっているので、冷やし中華にするとモチモチ食感を楽しめます!
太くてモチモチの麺に合うように、少し甘めの味付けにしました。お子さまにも食べやすい味です。

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太くてモチモチの麺に合うように、少し甘めの味付けにしました。お子さまにも食べやすい味です。

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ケンミン食品【公式】
ケンミン食品【公式】 @cook_40190688

材料も調味料もすべてグルテンフリーで楽しめる、冷やし中華のレシピです。グルテンフリー中華麺はコシにこだわっています!
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グルテンフリー中華麺はコシにこだわっているので、冷やし中華にするとモチモチ食感を楽しめます!
太くてモチモチの麺に合うように、少し甘めの味付けにしました。お子さまにも食べやすい味です。

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材料

2人前
  • グルテンフリー中華麺 1袋
  • ハム 適量
  • トマト 適量
  • きゅうり 適量
  • 錦糸卵 卵1個分
  • タレ
  • 米醤油 大さじ2
  • 米酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ1
  • ごま油 小さじ2
  • 水 大さじ4
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作り方

  1. 1

    今回使用する商品は
    「ケンミン グルテンフリー中華麺」です♪

    • グルテンフリー冷やし中華作り方1写真
  2. 2

    トッピング具材は全て、細切りにカットする。

    • グルテンフリー冷やし中華作り方2写真
  3. 3

    【タレ】
    小鍋に全ての調味料を入れて ひと煮立ちさせたら、冷ましておく。

    • グルテンフリー冷やし中華作り方3写真
  4. 4

    沸騰したお湯に中華麺を入れ、8分ふつふつとした火加減でゆでる。ゆであがったら水洗いをしてしっかりと水気を切る。

    • グルテンフリー冷やし中華作り方4写真
  5. 5

    お皿にゆでた中華麺・切った具材を盛り付ける。【タレ】をかけて完成。

    • グルテンフリー冷やし中華作り方5写真

コツ・ポイント

【ゴマダレにする場合】
タレにマヨネーズ・すりごま(各小さじ2ずつ)混ぜましょう。

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ケンミン食品【公式】
ケンミン食品【公式】 @cook_40190688
2023/09/05 00:44に公開
★一日一レシピ配信中★\つくれぽ大募集/創業者高村健民が1950年神戸でビーフンの製めんをはじめ、今年で創業72年目を迎えました!ビーフンをはじめ、ライスパスタ、ライスペーパーを用いたレシピをご紹介します♪ビーフンはお米100%のこだわりビーフンをはじめ、めんに味がついてゆでもどし不要の即席タイプ、電子レンジで調理出できる冷凍タイプもありますよ!https://www.kenmin.co.jp/
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このレシピのキーワード

冷やし中華 トマト キュウリ ハム 中華麺 卵 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21612419
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