作り方
- 1
型にバターを塗って粉を振り、冷蔵庫で冷やしておく
-
- 2
さつまいもは皮を剥いて1.5㎝角に切り、3分程水に晒して水を切り、600wのレンジで3分加熱して滑らかにマッシュする
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- 3
②に卵白・グラニュー糖を加え、よく混ぜ合わせる
-
- 4
③に粉類を振るいながら入れ、混ぜ合わせる
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- 5
溶かしバターを加えて混ぜ合わせる
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- 6
型に油（分量外）を塗って⑥を絞り出し、180℃に予熱したオーブンで、15分焼成する
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- 7
焼き上がったら、ケーキクーラーに乗せて冷ます
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- 8
出来上がり！
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- 9
『ラングドシャ☆卵白の消費に！』（レシピID : 20603940）
- 10
『バターナッツかぼちゃのフィナンシェ』（レシピID : 21604387 ）
- 11
『はちみつ紅茶のフィナンシェ』（レシピID : 21518823）
- 12
『さつまいものパウンドケーキ』（レシピID : 18908910）
- 13
『アイスクリームdeスイートポテト』（レシピID : 18565221）
- 14
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コツ・ポイント
【溶かしバター】小鍋に発酵バターを入れて火にかけ、お好みの焦がし具合になったら火から下ろして冷ましておきます（50℃くらい）
お好みで、シナモンパウダーやリキュールを混ぜ込んでも美味しいです
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その他のレシピ
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